אני מכורה לנשנושים. בעיקר כאלה שעושים מלא רעש ופירורים כשאוכלים אותם.
הם משביעים, בריאים, קלילים ופשוט טעימים.

חייבת לשתף את המתכון לקרקרים המנצחים שלי.!! ואתם חייבים לתת להם צ'אנס 🙂
מושלמים לנשנוש ככה סתם, כתחליף ללחם, קרוטונים ועוד!

מפוצצים בחלבון.
קראנצ'ים.
5 דקות הכנה.
טבעוני.
ללא גלוטן.
ממכר!

לחמם תנור ל180 מעלות טורבו

2.5 כוסות תערובת קמחים ללא גלוטן
(זו ההצעה שלי, לכו על איזה יחסים שבא לכם)

0.5 כוס קמח כוסמת
0.5 כוס קמח שקדים
0.5 כוס קמח טף
1 כוס קמח עדשים

0.5 כוס שיבולת שועל (עבה/דקה)
1.5 כוסות זרעים (שומשום, גרעיני דלעת, גרעיני חמניה)
2 כפיות מלח
0.25 כוס שמן זית
1 כוס מים

לערבב הכל בקערה (קודם יבשים, ואז להוסיף שמן ומים)

לשטח על שתי תבניות (אני אוהבת לשים בין שני ניירות אפייה ולמעוך עם מערוך)
כמה שיותר דק ככה יותר קריספי
לפזר מעל מלח גס, זעתר, פפריקה, שום (אופציונלי)

לחרוץ עם סכין חתכים ארוכים בצורה שאוהבים

לאפות 21-23 דקות או עד שנהיה קריספי.